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Merlot

Merlot

Cherry red color, brilliant with delicate purplish reflections.

Intense nose of black fruit (blackberry), Sichuan pepper with notes of thyme.

The young mouth with well present tannins presents a delicate balance marked by a nice freshness.

Indisponible

Caractéristiques

  • Cépage(s) : Merlot (100%)
  • Vinification : - Eraflage systématique. - Fermentation thermorégulée - Macération courte (10 jours) - Souche de levure sélectionnée
  • Température de service : Entre 17°et 22°
  • Conditionnement : Cartons de 6 - 75cl Bordelaise
  • Nature du sol : Argilo-calcaire
  • Age moyen du vignoble : 15 ans
  • Culture des vignes : Agriculture Bio depuis 1985
  • Rendement : 65
  • Vendanges : Mécanique
  • Vieillissement : pas de vieillissement
  • Maturité / Garde : 3 ans
  • Afficher les détails techniques pour professionnels
  • Type de conditionnement (bois, carton) : cartons de 6
  • Type de palette (dimensions) : palette euro 80x120
  • Nombre de couches par palette : 4 couches par palette
  • Nombre de cartons par couches : 25 cartons par couches
  • Production (en bouteilles) : 70000
  • Type de bouteille : Bordelaise
  • Type de bouchon : bouchon 1+1
  • Conditionnement disponible en cl : 75 cl
  • Gencode bouteille (13 chiffres) : 3375461362217
  • Gencode carton (13 chiffres) : 3375463362215

Accords mets & vins

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