Château Petit Roubié Picpoul de Pinet

AOP Coteaux du Languedoc

Description :

Vin blanc sec d’une couleur or pâle aux reflets brillants nacrés de vert. Le nez complexe associe aux arômes floraux dominant, une senteur de pêche blanche et des saveurs exotiques d’ananas.
Rond et gras en attaque, il devient rapidement nerveux et vif en bouche. Son équilibre acide-alcool met en valeur ses arômes fruités. La note finale, longue et grasse laisse des notes suggestives d’agrumes et de fruits blancs.

Cépage(s) :

Piquepoul 100%

Nature du sol :

Argilo-calcaire

Vinification :

- Eraflage systématique
- Débourbage à froid
- Fermentation thermo-régulée

Degré d'alcool :

12,5°

Alliance mets/vins :

Fruits de mer (Coquillages et crustacés)

Température de service :

8°, jeune, d’où une mise en bouteille précoce pour garder toute sa fraîcheur.

Conditionnement :

Cartons de 6 bouteilles - 75cl Neptune

Récompenses :

PICPOUL DE PINET CHATEAU Petit Roubié AOC Coteaux du Languedoc Blanc
> Or Concours Général Agricole 2015, millésime 2014
> Or Concours des Vins des Vignerons Indépendants 2015, millésime 2014
> Or Mill 2013 Signature Bio 2014
> Or Mill 2012 Concours des Vignerons Indépendants 2013
> Argent Mill 2012 Challenge International du vin édition 2013
> Argent Mill 2011 23 ème Concours des Vignerons Indépendants 2012
> Bronze Mill 2010 Signature Bio 2011
> Bronze Mill 2010 Challenge Internationnal du vin édition 2011
> Argent Mill 2010 21 ième Concours des Vignerons Indépendants 2011
> Argent Mill 2008 Signature Bio 2009

Vendanges :

Mécanique

Vieillissement :

Pas de vieillissement

Maturité / Garde :

2 ans

Age moyen du vignoble :

20 ans

Rendement :

Culture des vignes :

Agriculture Bio depuis 1985

Type de bouteille :