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Tannat

Tannat

Jolie robe rubis brillante aux reflets violines.

Le nez est intense et surprenant. On note des senteurs de fruit noire comme la myrtille et en même temps des notes de caramel au lait.

La bouche est marquée par les tanins puissants de sa jeunesse et par une remarquable fraîcheur. Avec une belle aération, les arômes de ce cépage atypique vont pleinement s'exprimer. 

Joli vin qu'il ne faut pas hésiter à apprécier sur le moment mais aussi à conserver.

Tarifs :
6
46,14

Caractéristiques

  • Cépage(s) : Tannat (100%)
  • Vinification : - Eraflage systématique. - Fermentation thermorégulée - Macération longue (3 semaines) - Souche de levure sélectionnée
  • Degré d'alcool : 13°
  • Température de service : entre 17° et 22°
  • Conditionnement : 6 bouteilles
  • Nature du sol : Argilo-calcaire
  • Age moyen du vignoble : 7 ans
  • Culture des vignes : Agriculture Bio depuis 1985
  • Vendanges : Mécanique
  • Vieillissement : pas de vieillissement
  • Maturité / Garde : 3 ans
  • Afficher les détails techniques pour professionnels
  • Type de conditionnement (bois, carton) : cartons de 6
  • Type de palette (dimensions) : euro 80x120
  • Nombre de couches par palette : 4 couches par palette
  • Nombre de cartons par couches : 25 cartons par couches
  • Production (en bouteilles) : 30000
  • Type de bouteille : bordelaise
  • Type de bouchon : bouchon 1+1
  • Conditionnement disponible en cl : 75 cl
  • Gencode bouteille (13 chiffres) : 3375461362217
  • Gencode carton (13 chiffres) : 3375463362215

Accords mets & vins

Viandes, volailles, sauces et fromages

Récompenses

Or Mill 2007 Grand Prix d’Excellence – VINALIES NATIONALES 2008
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