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Clapotis Rouge Clapotis Rouge

Clapotis Rouge

Nice burlat color with delicate copper red reflections.

Original and surprising nose where aromas of grey pepper, blackcurrant, liquorice with notes of fennel and thyme are mixed.

The attack of mouth is suave and greedy. The pleasure continues with tannins well present and melted which participate in a superb balance.


The aromatic harmony with the nose is quite remarkable and continues throughout the finish.

En stock

Caractéristiques

  • Cépage(s) : Cabernet, Syrah, Tannat
  • Vinification : - Eraflage systématique - Fermentation à basse température - Macération courte pour rester sur le fruit. - Souche de levure sélectionnée.
  • Degré d'alcool : 13°
  • Température de service : 17°C
  • Conditionnement : Cartons de 6 ou 12 bouteilles - 75cl Bordelaise
  • Nature du sol : Argilo-calcaire
  • Age moyen du vignoble : 7 ans
  • Culture des vignes : Agriculture Bio depuis 1985
  • Rendement : 70
  • Vendanges : Mécanique
  • Vieillissement : Pas de vieillissement
  • Maturité / Garde : 3 ans
  • Afficher les détails techniques pour professionnels
  • Type de conditionnement (bois, carton) : cartons de 6
  • Type de palette (dimensions) : palette euro 80x120
  • Millésime : 2018
  • Nombre de couches par palette : 4 couches par palette
  • Nombre de cartons par couches : 25 cartons par couches
  • Production (en bouteilles) : 80000
  • Type de bouteille : bordelaise
  • Type de bouchon : bouchon 1+1
  • Conditionnement disponible en cl : 75 cl
  • Gencode bouteille (13 chiffres) : 3375461672217

Accords mets & vins

Plat de charcuterie
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