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Clapotis Blanc

Clapotis Blanc

 

La robe est d'un jaune paille étincelant avec de beaux reflets verts.

Après une légère agitation, la puissance du nez se révèle avec des senteurs de citron, de pamplemousse et de pêche blanche. La délicate complexité aromatique est la confirmation de l'élégance de ce vin.

En bouche, la fraîcheur et l'équilibre parfait sont les caractéristiques de ce magnifique Picpoul. Les arômes découverts au nez se retrouvent en bouche avec une touche iodée qui se poursuit tout au long de la dégustation.

Tarifs :
6
62,40

Caractéristiques

  • Cépage(s) : 100% piquepoul
  • Vinification : - Eraflage systématique - Débourbage à froid - Fermentation thermo-régulée
  • Degré d'alcool : 12,5°C
  • Température de service : 8°, jeune, d’où une mise en bouteille précoce pour garder toute sa fraîcheur.
  • Nature du sol : Argilo-calcaire
  • Age moyen du vignoble : 20 ans
  • Culture des vignes : Agriculture Bio depuis 1985
  • Rendement : 55 000
  • Vendanges : Mécanique
  • Maturité / Garde : 2 ans
  • Afficher les détails techniques pour professionnels
  • Flaconnage : Cartons de 6 bouteilles - 75cl Bouteille éclat constellation
  • Type de conditionnement (bois, carton) : cartons de 6
  • Type de palette (dimensions) : palette euro 80x120
  • Millésime : 2021
  • Nombre de couches par palette : 4 couches par palette
  • Nombre de cartons par couches : 25 cartons par couches
  • Production (en bouteilles) : 2091 bouteilles
  • Type de bouteille : Bouteille éclat constellation 75cl
  • Type de bouchon : Bouchon agglo fin delta 44x33.5
  • Conditionnement disponible en cl : 75 cl
  • Gencode bouteille (13 chiffres) : 3375461672217

Accords mets & vins

Fruits de mer (Coquillages et crustacés)

Récompenses

> Argent Mill 2019 Concours des Grands Vins du Languedoc-Roussillon
> Argent Mill 2018 Concours des Grands Vins du Languedoc-Roussillon
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