Caractéristiques

• Cépage(s) : Viognier 100%
• Vinification : Eraflage systématique. Débourbage par le froid. Fermentation thermo régulée. Souche de levure sélectionnée
• Degré d'alcool : 13°
• Température de service : Entre 8° et 10°
• Conditionnement : Carton de 6 bordelaises - 75 cl
• Nature du sol : Argilo-Calcaire
• Age moyen du vignoble : 7 ans
• Culture des vignes : Agriculture Bio depuis 1985
• Rendement : 65000
• Vendanges : Mécanique
• Maturité / Garde : 2,5 ans
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• Type de conditionnement (bois, carton) : cartons
• Type de palette (dimensions) : palette euro 80x120
• Millésime : 2021
• Nombre de couches par palette : 4 couches par palette
• Nombre de cartons par couches : 25 cartons par couches
• Production (en bouteilles) : 25000
• Type de bouteille : bordelaise
• Type de bouchon : nomacorc
• Conditionnement disponible en cl : 75 cl
• Gencode bouteille (13 chiffres) : 3375461361210
• Gencode carton (13 chiffres) : 3375463361218