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Syrah

Syrah

Robe intense rouge grenat aux reflets violines.

Le nez, d'une grande intensité, nous livre des notes de réglisse, de cassis, de poivre gris et de violette.

En bouche, tout est plaisir. L'attaque  fraîche précède une belle impression de gourmandise et de charnu.

L'équilibre est superbe et l'harmonie aromatique avec le nez se poursuit tout au long de la dégustation.

Tarifs :
6
46,14

Caractéristiques

  • Cépage(s) : Syrah (100%)
  • Vinification : - Eraflage systématique. - Fermentation thermorégulée - Macération longue (30 jours) - Souche de levure sélectionnée
  • Degré d'alcool : 13°
  • Température de service : Entre 17° et 22°
  • Conditionnement : Cartons de 6 - 75cl Bordelaise
  • Nature du sol : Argilo-calcaire
  • Age moyen du vignoble : 7 ans
  • Culture des vignes : Agriculture Bio depuis 1985
  • Rendement : 65
  • Vendanges : Mécanique
  • Vieillissement : pas de vieillissement
  • Maturité / Garde : 3 ans
  • Afficher les détails techniques pour professionnels
  • Type de conditionnement (bois, carton) : carton de 6
  • Type de palette (dimensions) : euro 80x120
  • Nombre de couches par palette : 4 couches par palette
  • Nombre de cartons par couches : 25 cartons par couches
  • Type de bouteille : Bordelaise
  • Type de bouchon : bouchon 1+1
  • Conditionnement disponible en cl : 75 cl
  • Gencode bouteille (13 chiffres) : 3375461232213 / 3375461242212
  • Gencode carton (13 chiffres) : 3375463232211 / 3375463242210

Accords mets & vins

Viandes, volailles, sauces

Récompenses

> Bronze Mill 2011 Concours Signature Bio 2012
> Or Mill 2008 Signature Bio 2009
> Or Mill 2000 Concours Général Agricole de Paris 2001
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