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Caractéristiques

  • Cépage(s) : Piquepoul 100%
  • Vinification : - Eraflage systématique - Débourbage à froid - Fermentation thermo-régulée
  • Degré d'alcool : 12,5°
  • Température de service : 8°, jeune, d’où une mise en bouteille précoce pour garder toute sa fraîcheur.
  • Conditionnement : 75 cl
  • Nature du sol : Argilo-calcaire
  • Age moyen du vignoble : 20 ans
  • Culture des vignes : Agriculture Bio depuis 1985
  • Vendanges : Mécanique
  • Vieillissement : Pas de vieillissement
  • Maturité / Garde : 2 ans

Accords mets & vins

Fruits de mer (Coquillages et crustacés)

Récompenses

PICPOUL DE PINET CHATEAU Petit Roubié AOC Coteaux du Languedoc Blanc
> Or Concours Général Agricole 2015, millésime 2014
> Or Concours des Vins des Vignerons Indépendants 2015, millésime 2014
> Or Mill 2013 Signature Bio 2014
> Or Mill 2012 Concours des Vignerons Indépendants 2013
> Argent Mill 2012 Challenge International du vin édition 2013
> Argent Mill 2011 23 ème Concours des Vignerons Indépendants 2012
> Bronze Mill 2010 Signature Bio 2011
> Bronze Mill 2010 Challenge Internationnal du vin édition 2011
> Argent Mill 2010 21 ième Concours des Vignerons Indépendants 2011
> Argent Mill 2008 Signature Bio 2009
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