Sauvignon

IGP Pays d'Hérault
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Description :

Vin Blanc sec à la robe  animé de reflets verts étincelants.
Doté d’un nez puissant associant des essences de buis à des senteurs de fleurs blanches et de pêche. La bouche est plaisante, doté d’une belle fraîcheur à laquelle succède une belle rondeur.
Soyeuse, on y retrouve l’harmonie du nez.

Cépage(s) :
Sauvignon (100%)
Vinification :
- Eraflage systématique.
- Débourbage par le froid
- Fermentation thermorégulée
- Souche de Levure Sélectionnée
Degré d'alcool :
12,5°
Alliance mets/vins :
Poissons grillé
Température de service :
Entre 8° et 10°
Nature du sol :
Argilo-calcaire
Conditionnement :
Cartons de 6 - 75cl Bordelaise
Récompenses :
Argent Mill 2003 Concours National des Vins de Pays 2004
Age moyen du vignoble :
8 ans
Rendement :
60
Production (en bouteilles) :
25000
Vendanges :
Mécanique
Vieillissement :
pas de vieillissement
Maturité / Garde :
2,5 ans
Culture des vignes :
Agriculture Bio depuis 1985
Type de bouteille :
bordelaise
Type de bouchon :
nomacorc
Conditionnement disponible en cl :
75 cl
Type de conditionnement (bois, carton) :
cartons de 6
Type de palette (dimensions) :
palette euro 80x120
Nombre de couches par palette :
4 couches par palette
Nombre de cartons par couches :
25 cartons par couches
Gencode bouteille (13 chiffres) :
3375461232213 / 3375461251214
Gencode carton (13 chiffres) :
3375463221215 / 3375463251212
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    De discrets reflets verts et brillants ornent une robe jaune pâle.
    Un nez étonnant, fin et fruité où viennent se mêler des arômes d’agrumes et de fleurs d’acacia, annonce une bouche harmonieuse.

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    Un nez étonnant, fin et fruité où viennent se mêler des arômes d’agrumes et de fleurs d’acacia, annonce une bouche harmonieuse.

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