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Caractéristiques

  • Cépage(s) : Sauvignon (34%), Marsanne (33%), Viognier (33%)
  • Vinification : Fermentation puis élevage sur lies en fûts de chêne
  • Degré d'alcool : 13,5°
  • Température de service : Entre 8 et 10°C
  • Conditionnement : Cartons de 6 bouteilles - 75cl Bourgogne
  • Nature du sol : Argilo-calcaire
  • Age moyen du vignoble : 20 ans
  • Culture des vignes : Agriculture Bio depuis 1985
  • Rendement : 35hl/ha
  • Vendanges : Mécanique
  • Maturité / Garde : 8 ans
  • Afficher les détails techniques pour professionnels
  • Type de conditionnement (bois, carton) : cartons de 6
  • Type de palette (dimensions) : palette euro 80x120
  • Millésime : 2017
  • Nombre de couches par palette : 8 couches par palette
  • Nombre de cartons par couches : 11 cartons par couches
  • Production (en bouteilles) : 40000
  • Type de bouteille : Bourgogne
  • Type de bouchon : bouchon naturel
  • Conditionnement disponible en cl : 75cl

Accords mets & vins

Poissons en sauce ou seul en apéritif.

Récompenses

> Argent Mill 2010 Concours Challenge Millésime Bio 2012 (5ième édition)
> Or Mill 2003 Concours Salon MILLESIME BIO 2008
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